| Itápolis é um município do estado de
São Paulo, localizado aproximadamente a 360 km da capital.
É hoje internacionalmente conhecida como o maior produtora
mundial de laranjas, com destaque para a extração
do suco da fruta. No entanto, com quase 150 anos de existência,
a cidade também guarda em sua história uma narrativa
intimamente ligada ao desenvolvimento e a atual face do Brasil.
Fundada em 1862 pelo alferes Pedro Alves
de Oliveira, Itápolis já foi chamada Espírito
Santo do Córrego das Pedras, Boa Vista das Pedras e Pedras,
tendo adotado seu nome atual
(Ita - pedra em tupi-guarani + Polis - cidade,
em grego) apenas em 1910.
Foi constituída em seu princípio como ponto
de encontro usado no avanço de bandeirantes
em busca de ouro em regiões do Mato Grosso
do Sul. Formada em sua maioria por imigrantes italianos àquela
época, Itápolis alcançou o desenvolvimento
graças ao cultivo do café, principal
produto de exportação naqueles tempos.
Hoje a cidade possui o maior PIB agrícola de
todo o Brasil e expande sua atividade econômica, destacando-se
também em outras áreas como
a industrialização e o comércio de óleos
vegetais comestíveis, além de álcool e bordados.
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